Zapecena tjestenina

Potrebno:

500 g makarona
500 g svjezeg sira
4-5 kasika kiselog vrhnja
2 bjelanca
3 kasike ulja
malo soli

Priprema:

1. Makarone skuhajte i ocijedite.
2. Na zagrijanom ulju makarone malo poprzite i ostavite da se prohlade.
3. Zdrobite sir, pomijesajte s vrhnjem i dodajte u makarone.
4. Od bjelanaca umutite cvrst snijeg i lagano ga umijesajte u makarone sa sirom.
5. Izlijte u masu u vatrostalnu posudu, poprskajte uljem i zapecite u vec zagrijanoj rerni.