Corba sa lecom

Potrebno:

300 g leće,
200 g luka,
150 g mrkve,
3 stabljike celera,
400 ml pasiranog paradajza,
400 g mljevene junetine,
2 kasike ulja,
sol,
biber,
ulje za prženje

Priprema:

1. Leću operite, dodajte nasjeckani luk, mrkvu narezanu na kolutiće, stabljiku celera narezanu na kriške i pasirani paradajz. Prelijte s oko 1,5 l vode i kuhajte oko 30 minuta dok leća ne omekša.
2. Polovinu mesa popecite na 2 kašike ulja. Ostatak mesa posolite i oblikujte male okruglice, koje cete pržiti u dubokom ulju oko 10 minuta.
3. Meso dodajte kuhanoj leći, posolite, pobiberite i još kratko prokuhajte.