Potrebno:
300 g brasna
250 g maslaca
3 jajeta
kora i 1 sok od limuna
voce po izboru
300 g secera
Priprema:
Nastrugati maslac, dodati mu brasno.Umutiti zumanca sa 5 kasika secera i narendanom korom od limuna.Ovu masu dodati brasnu i maslacu pa izmjesiti i razviti koru debljine prsta.Peci tijesto u podmazanom i brasnom posutom plehu dok ne porumeni.Gotovu koru malo ohladiti i na nju staviti isjeckano i ocjedjeno voce.Zapeci u rerni, pa izvaditi i ohladiti.Od bjelanaca umutiti cvrst snijeg, zasladiti ga, staviti preko voca, pa opet vratiti u rernu da se i snijeg od bjelanaca zapece, odnosno da porumeni.
300 g brasna
250 g maslaca
3 jajeta
kora i 1 sok od limuna
voce po izboru
300 g secera
Priprema:
Nastrugati maslac, dodati mu brasno.Umutiti zumanca sa 5 kasika secera i narendanom korom od limuna.Ovu masu dodati brasnu i maslacu pa izmjesiti i razviti koru debljine prsta.Peci tijesto u podmazanom i brasnom posutom plehu dok ne porumeni.Gotovu koru malo ohladiti i na nju staviti isjeckano i ocjedjeno voce.Zapeci u rerni, pa izvaditi i ohladiti.Od bjelanaca umutiti cvrst snijeg, zasladiti ga, staviti preko voca, pa opet vratiti u rernu da se i snijeg od bjelanaca zapece, odnosno da porumeni.
No comments:
Post a Comment