Sendviči od sira i luka u obliku djeteline sa četiri lista

Potrebno:

8 velikih kriski kruha bez korica
300 g svjezeg, mekanog sira
50 g vrhnja
so
svjeze mljeveni biber
1-2 kasicice limunovog soka
1 kasika paradajz pirea
1/2 kasicice slatke paprike
2 sveznja vlasca
1-2 mlada luka

Priprema:

1. Mekani sir i vrhnje umutite u zdjeli dok smjesa ne bude glatka i kremasta. Dobro začinite solju, biberom, paprikom i limunovim sokom.

2. Prepolovite smjesu i umiješajte u jednu polovicu paradajz pire i papriku. Operite vlasac, otresite vodu pa ga nasjeckajte na sitne komadiće.

3. Pola kriški kruha premažite običnom smjesom sa sirom a drugu sa paradajz pireom. Kriške sa sirom stavite na vrh kriški sa paradajzom (namazana strana da bude gore).

4. Onda kalupom u obliku srca nasijecite sendviče na 16 srca i pospite vlascem.