Prilagođeno pretraživanje

Monday, November 12, 2007

Teletina s graškom

Potrebno:

600 g teletine od buta
150 g mrkve
50 ml ulja
1 glavica luka
2 mesne kocke
Peršun
500 g graška
2 kašičice škrobnog brašna

Priprema:
Teletinu narežite na kockoce i popecite na zagrijanom ulju.Dodajte nasjeckani luk,mrkvu narezanu na kockice i mesne kocke.Sve zajedno podlijte vodom i dinstajte na laganoj vatri dok meso ne omekša.Dodajte grašak,škrobno brašno razmućeno u malo vode i još kratko prokuhajte.Na kraju umiješajte nasjeckani peršun.Uz toplu teletinu s graškom poslužite pire od krompira.
Za pripremu ovog jela koristite meso od plećke ili prsa,a ukoliko koristite meso od buta,skratite vrijeme kuhanja.

No comments:

Recepti Headline Animator