Prilagođeno pretraživanje

Monday, November 12, 2007

Piletina s povrćem

Potrebno:

Za piletinu:

4 pileća filea
Maslinovo ulje
Mažuran
So,biber

Za povrće:

5 šampinjona
1 tikvica
Buranija
Grašak
1 mala konzerva slanutka
4-5 malih kukuruza
So,biber
Nekoliko listića bosiljka

Priprema:

Pileće odreske lagano omekšajte čekićem za šnicle,posolite,pobiberite,nakapajte maslinovim uljem i natrljajte svježe sjeckanim mažuranom.Dok se piletina marinira na ulju popržite gljive prerezane na četvrtine.Kad gljive puste tekućinu,dodajte narezanu buraniju,tikvicu i grašak.Kad povrće omekša dodajte ocijeđeni slanutak i narezani mini kukuruz.Začinite solju,biberom i nasjeckanim bosiljkom.U teflonskoj tavi zagrijte malo ulja i popržite pileće odreske s obje strane nekoliko minuta.Piletinu poslužiti toplu sa dinstanim povrćem.

No comments:

Recepti Headline Animator