Potrebno:
30 dag goveđih kostiju
12 dag mljevenog goveđeg ili pilećeg mesa
8 dag šehrije(tjestenine za supu)
6 dag masnoće
10 dag soka od paradajza
1 dag putera
Začini
Priprema:
Iskuhajte kosti i vodu procijedite.Meso posolite i propržite,a potom ga dodajte supi.Kada je meso gotovo skuhano dodajte šehriju i sve još kuhajte 10-15 minuta.Dodajte sitno sjeckan peršunov list,pa opet prokuhajte,a prije serviranja dodajte začine koje volite.
No comments:
Post a Comment