Prilagođeno pretraživanje

Sunday, November 11, 2007

Jaja punjena sardel pastom

Potrebno(za 4 osobe):

8 kuhanih jaja(iskoristiti samo 4 žumanca i sva bjelanca)
1 konzerva sardina(125 g)
1 manja glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
50 g sira od obranog mlijeka
So,biber
20 ml kečapa
20 g senfa
Peršun
4 paradajza(400 g)
200 g crnog hljeba
800 ml soka od cijeđenih pomorandži(napitak)

Priprema:

Tvrdo kuhana jaja isjeći na pola i pažljivo im izvaditi žumanca.4 žumanca,zajedno sa sardinama,crnim i bijelim lukom,sirom i ostalim sastojcima i začinima sjediniti u blenderu da se dobije pašteta.Gotovom smjesom puniti bjelanca i redati ih na tanjir,uz paradajz,crni hljeb i sok od pomorandži.

Energetska vrijednost-420 kcal:
Bjelančevine: 27 g(26 %)
Sadržaj ukupnih masti:10 g (21 %)
Zasićenih masti:2 g
Holesterola:255 mg
Ugljenih hidrata:55 g(53%)
Natrijuma:940 mg
Vlakana:5 g

No comments:

Recepti Headline Animator