Bakine perece

Potrebno:

9 jaja
15 supenih kašika kisele vode
4 supene kašike ulja,
pola kesice praška za pecivo
kašicica soli.
mlijeko

Priprema:

Umutiti jaja.Dodati kiselu vodu,ulje,prašak za pecivo i sol.Dodati meko brašno da se ne lepi za ruke a da je mekano.Perece praviti na dasci posutoj brašnom.Napravljene perece zarezati vrhovima makaza u krug tako da liče na lovorov venac. Spuštati ih u kipuću vodu da se prokuvaju. Čim ih stavite odmah ih okrenite viljuškom da se ne bi zalepile za dno. Kuvati ih par minuta. Nakon toga izvaditi ih na čistu salvetu i ostaviti ih da se prosuše. Nakon toga poređati ih u podmazan pleh ali tako da vodite računa da će one da narastu.Rernu dobro zagrejati ,staviti perece i nakon par minuta smanjiti temperaturu na 200 stepeni.Pečene i vruće perece slagati u vanglicu i pokriti sa salvetom i ostaviti da se ohlade.