Krompir u paradajz sosu

Potrebno:

450 g krompira u kriskama

1 kasika majcine dusice

2 kasike susama

1 kasicica mljevene paprike

2 kasicice soli

1 prasa u kolutovima

3 mrkve u kolutovima

4 vlasca

3 kasike ulja

so

biber

Za sos:

paradajz iz konzerve ili ocijedjen domaci

3 kasike kecapa

so

biber

1 kasicica meda

1 kasicica origana

Priprema:

1. Kriske krompira stavite na pleh oblozen papirom za pecenje.

2. Pecite ih oko 15 minuta na temperaturi od 225 °.

3. Pecene ih u posebnoj posudi pomijesajte sa majcinom dusicom, susamom, mljevenom paprikom i solju.

4. Prasu, mrkvu i vlasac przite u vrucem ulju, a zatim nastavite da ih pecete jos 10 minuta na vatri srednje jacine.

5. Posolite ih, pobiberite i pomijesajte sa krompirom.

6. Za sos pomijesajte paradajz sa kecapom, dodajt so, biber, med i origano.

7. Sos servirajte kao prilog od krompira.