Prilagođeno pretraživanje

Friday, January 27, 2012

Ustipci

Potrebno:

50 g maslaca
130 g ostrog brasna tip 400
1/2 kasicice praska za pecivo
1/2 kasicice soli
pire krompir pripremljen od 750 g sirovog oguljenog krompira

Priprema:

1. Maslac izmrvite sa brasnom, dodajte prasak za pecivo i so pa sve zajedno dobro izmijesajte.
2. Zatim dodajte krompir, izmijesajte i rukama od tijesta oblikujte kuglu.
3. Tijesto tanko razvaljajte (5-6 mm), a zatim narezite na krugove ili neke druge oblike (trebalo bi ispasti oko 12 kolacica).
4. Pecite na nenamascenoj resetki na 180°C oko 15 minuta dok ne dobiju lijepu boju sa obje strane.

Posluzivanje:

Posluzite tople s maslacem.

Savjet:

Tako pripremljeni ustipci mogu zamijeniti hljeb.

No comments:

Recepti Headline Animator