Potrebno:
500 g janjeceg buta
0,5 dl ulja
80 g luka
40 g mrkve
40 g celera
50 g svjeze paprike
50 g svjezeg paradajza
20 g bijelog luka
mljevena paprika
limun
1 l temeljca
so
biber
persun
Priprema:
Meso narezite na manje kockice.U posudi pirjajte sitno sjeckani luk, dodajte meso, sjeckani bijeli luk, so i biber i kratko nastavite pirjati.Dodajte mrkvu, celer, svjezu papriku, krompir (sve izrezano na kockice), te pire od paradajza.Supu zgusnite laganom zaprskom, a na kraju dodajte limunov sok i jos kratko kuhajte.Na kraju juhu pospite svjezim persunom.
No comments:
Post a Comment