Prilagođeno pretraživanje

Saturday, January 28, 2012

Kosnice

Potrebno:

250 g mljevenih oraha
400 g secera u prahu
2 bjelanceta

Za fil:

2 zumanceta
1 jaje
6 kasika secera
1 kasika brasna
3 stangle cokolade
250 g margarina

Priprema:

Umutiti pjenasto 2 bjelanceta, dodati secer u orahe.Praviti kuglice, dobro uvaljati u prah secer i puniti kosnicu (kalup za kosnicu).Praviti udubljenje prilikom punjenja u sredini kosnice za fil.Od ove kolicine napravi se 35- 50 kolacica.
Fil:
Umutiti 1cijelo jaje sa 2 zumanceta, dodati secer, brasno i cokoladu i kuhati na pari.U prohladjeno dodati margarin, prethodno umucen.Puniti vec napravljenu kosnicu i prekriti isjecenom oblandom, okrenuti je, istresti lupkanjem u dno kosnice (oblandu isjeci casicom velicine kosnice).

Napomena:

Kolac se umjesto fila moze puniti eurokremom ili nekim drugim cvrstim filom po zelji.

Upozorenje:

Modla "KOSNICE" ne smije se prati vrucom vodom i susiti na vrucoj plotni ili radijatoru jer na taj nacin puca.

No comments:

Recepti Headline Animator