Potrebno:
250 g margarina
5 zumanaca
4 kasike secera
400 g brasna
1/2 kesice praska za pecivo
Nadjev:
5 bjelanaca
500 g secera u prahu
2 kasike pekmeza
150 g sjeckanih oraha
Priprema:
1. Dobro umutiti margarin sa zumancima, dodati prasak za pecivo i brasno i masu podijeliti na 4 dijela.Ostaviti u frizider.
2. U medjuvremenu, napraviti cvrst snijeg od bjelanaca, dodati secer, mutiti jos malo, a zatim masi dodati pekmez i orahe.
3. Razviti jedan dio tijesta i staviti ga u premazan pleh, preko njega rasporediti nadjev, a na nadjev narendati jedan dio tijesta.Zazviti 2 i 3 dio tijesta, staviti preko narendanog i redati istim redoslijedom.Peci u prethodno zagrijanoj rerni na umjerenoj temperaturi.
No comments:
Post a Comment