Prilagođeno pretraživanje

Thursday, January 5, 2012

Kolac od dunja

Potrebno:

3 jaja
6dkg secera
1 kg svjezih dunja
300 g secera
1 vanilin secer
zdrobljeni ljesnik

Priprema:

1. Biskvi napravite tako sto cete dobro ulupati jaja i secer da bude gusto.Podmazite pleh, pospite ga brasnom ili pak oblozite papirom za pecenje.Biskvit izlijte po plehu i pecite na 170°C 10-15 minuta.Kad je gotovo ostavite da se ohladi.
2. Svjeze dunje ogulit, isjecite na sitne kockice i stavite da se kuha.Kad se smeksaju, izvadite, iscijedite vodu i zgnjecite u kasu.Kasu potom uspite u manju serpu i ostavite da se ukuhava sa 300 g secera dok se sasvim ne zgusne.
3. Kad je gotovo, prelijte smjesu po ohladjenom biskvitu, pospite vanilin secerom, zdrobljenim ljesnikom i stavite u ugrijanu pecnicu da se zapece.Servirajte u tanjire koje ste prethodno posuli sa malo smjese od dunja.

No comments:

Recepti Headline Animator