Kraljevska torta

Potrebno:

Za tijesto:

200 g maslaca ili margarina

200 g secera

4 jaja

1 pakovanje vanilin secera

100 g jestivog skroba

100 g brasna

vrhom puna cajna kasika praska za pecivo

Za kremu:

200 g maslaca ili margarina

200 g secera u prahu

125 g naribane cokolade

jaje

Za preljev:

125 g cokolade

2 kasike vruce vode

25 g kokosove masti

Priprema:

Razmeksanu masnocu, secer, vanilin secer, jaja, skrob, brasno i prasak za pecivo mijesajte oko 2 minuta rucnim mikserom najvisom brzinom.Tijesto podijelite na 3-4 dijela, te svaki dio posebno ispecite u namascenoj tepsiji, u zagrijanoj pecnici.Listove tijesta ostavite da se ohlade.Za kremu pjenasto umutite masnocu, zatim dodajte ostale sastojke i mijesajte dok ne dobijete glatku smjesu.Listove tijesta namazite kremom i sastavite u oblik torte.Za preljev razmeksajte cokoladu, dodajte vrucu vodu i kokosovu mast te njime odmah prelijte cijelu tortu.

Vrijeme pecenja: svaki list 20-25 minuta.Temperatura pecnice: 175-200°C. Mjesto pecenja: srednja resetka.