Potrebno:
700 g krompira
20 g maslaca
50 g suhog mesa
50 g luka
2 cesna bijelog luka
200 ml kiselog vrhnja
1 kasicica skrobnog brasna
1 kasika Vegete
suhi mazuran
lovorov list
persun
biber
slatka crvena paprika u prahu
Priprema:
1. Krompir ogulite i narezite na kocke.
2. Na maslacu popecite luk, dodajte nasjeckano suho meso i krompir.Posudu sklonite s vatre, dodajte crvenu papriku i zalijte s 1,2 l vode i nastavite kuhati.
3. Dodajte Vegetu, lovor, mazuran, protisnuti bijeli luk i biber.Kuhajte na laganoj vatri dok krompir ne omeksa.
4. Izvadite lovor, a supu usitnite u elektricnoj sjeckalici.
5. Skrobno brasno pomijesajte s kiselim vrhnjem, umijesajte u supu i sve kratko prokuhajte.
Posluzivanje:
Prije posluzivanja corbu od krompira pospite nasjeckanim persunom.
No comments:
Post a Comment