Palenta sa prilogom od pečuraka i paradajza

Potrebno(za 4 osobe):

200 g instant palente
20 g putera
So
800 ml vode
400 g pečuraka
2 paradajza (300 g)
Bosiljak
800 ml jogurta od obranog mlijeka(napitak)

Priprema:

U ključalu slanu vodu dodati puter i postepeno uz stalno miješanje sipati palentu.Kuhanu palentu presuti u podmazani kalup i ostaviti da se stegne.Formiranu palentu isjeći na komade i poredati u tanjir.Pečurke oprati i grilovati u tavi.Gotove pečurke poredati pored palente.Dekoristai paradajzom i služiti uz jogurt.