Palenta sa prazilukom i mladim sirom

Potrebno(za 4 osobe):

200 g instant palente
600 ml obranog mlijeka
200 g mladog sira od obranog mlijeka
So
2 praziluka(300 g)
1 supena kašika ulja

Priprema:

U 600 ml ključale vode polako usuti palentu i uz stalno miješanje kuhati 3-4 minuta.Pred kraj kuhanja dodati izdrobljeni sir.Za to vrijeme oprati i sitno isjeckati praziluk,pa ga kratko prodinstati na malo ulja i dodati u palentu.Gotovu palentu kašikom formirati u zdjele,pa sve preliti vrelim mlijekom.