Potrebno:
400 g pilećeg filea
100 ml ulja
1 kašičica susamovog ulja
1 kašičica soli
1 kašičica vegete
2 kašike škrobnog brašna
1 kašičica naribanog đumbira
400 g tikvica
50 ml vode
Priprema:
Piletinu narežite na rezance.Tikvice nemojte guliti,nego ih prerežite na pola i zatim narežite na tanke kriške.Meso uvaljajte u škrobno brašno,popecite ga u voku,posolite sa pola kašičice soli i izvadite na toplo mjesto.Zatim na istoj masnoći kratko popecite tikvice,posolite s preostalom soli i dodajte đumbir.Vratite meso i zalijte ga vodom,Dodajte vegetu pa sve zajedno još kratko prokuhajte.Na jraju dodajte susamovo ulje.
Piletinu s tikvicama poslužite uz kuhanu rižu.
No comments:
Post a Comment