Prilagođeno pretraživanje

Thursday, December 20, 2007

Bosanski ćevap

Potrebno:

80 g masnijeg mesa
12 dkg masla
3 glavice luka
nekoliko česni bijelog luka
4 dkg ukuhanog paradajza
8 dkg mrkve
2 dkg peršina
malo mljevene paprike
so,biber

Priprema:

Operite meso i izrežite ga na komade,a u međuvremenu isjeckajte crveni luk,bijeli luk,peršun i mrkvu.Svemu dodajte vodu i masnoću i prokuhajte.Kad jelo prokuha,skinite pjenu,dodajte so,biber i ukuhani paradajz,a potom jelo stavite na tihu vatru da se lagano dinsta.Pri kraju kuhanja dodajte mljevenu papriku.
Vodite računa da uz ćevape servirate dosta umaka.

No comments:

Recepti Headline Animator