Prilagođeno pretraživanje

Thursday, December 20, 2007

Kolači sa sirom i bademima

Potrebno:

12 komada "Plazma" keksa
1 umućeno bjelance
225 g krem sira
pola kašičice ekstrakta badema
25 g isjeckanih badema
malo fino izrendanog zelenog limuna
25 g šećera
2 kašičice želatina u prahu
pola šoljice ključale vode
2 kašike soka od limuna

Priprema:

Stavite keks u najlon kesu i izmrvite valjkom,a potom pomiješajte sa ulupanim bjelancem.Zagrijte rernu na 200 stepeni C.4 modle u obliku prstena obložite papirom i stavite u pleh.Podijelite smjesu od keksa na 4 dijela,stavite u modle i dobro pritisnite.Pecite kolačiće 10 minuta,dok ne dobiju zlatnu boju.Ostavite ih da se ohlade u modlama.Sir pomiješajte sa ekstraktom badema,rendanim zelenim limunom isjeckanim bademima i šećerom-miješajte dok ne dobije kompaktnu masu.Rastopite želatin u pola čaše ključale vode,pa mu dodajte sok od limuna.Sjedinite sa smjesom od sira i time premažite kolačiće.Ostavite ok sat vremena da se stvrdne.Izvadite kolačiće iz modli i servirajte ih ukrašene bademima.

No comments:

Recepti Headline Animator