Sastojci:
· 60 dag brašna
· 1 jaje
· 10 dag crvenog luka
· 50 g bijelog luka
· 20 dag mljevenog mesa
· 1 dl ulja
· malo soli i papra
Priprema:
Od brašna, jaja i mlake vode umijesiti gustu smjesu (kao za uštipke). Meso pomiješati s nasjeckanim crvenim i bijelim lukom te začiniti solju i paprom.Izliti tijesto u podmazanu tepsiju, a preko njega staviti meso. Sve malo pouljiti i peći oko 25 min. Kad je pečeno, zaliti mlakom vodom. Prije se burek može izrezati na komade.
No comments:
Post a Comment