Prilagođeno pretraživanje

Tuesday, December 11, 2007

Pikantni mufini

Potrebno:

400 g brašna tip 550
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
90 g maslaca
1 jaje
400 ml jogurta
150 ml mlijeka
2 kašike svježe nasjeckanog bosiljka
1 čeona protisnutog bijelog luka
pola kašičice grubo mljevenog bibera
1/4 kašičice mljevene ljute paprike
100 g naribanog žutog sira
75 g suhog mesa
1 kašika maslinovog ulja

Priprema:

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo,dodajte so,maslac,jaje,jogurt,mlijeko,bosiljak,bijeli luk,biber,ljutu papriku i dobro promiješajte mikserom.U pripremljenu smjesu na kraju umiješajte sir,grabite kašikom i stavljajte nauljene kalupe za mufine.Na vrh stavite suho meso narezano na trakice i pokapajte maslinovim uljem.Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni C 30 minuta.Nakon toga pokrijte folijom i pecite još 15 minuta.
Poslužite u papirnatim košaricama.

No comments:

Recepti Headline Animator