Prilagođeno pretraživanje

Sunday, December 16, 2007

Namaz od pečuraka s vinom

Potrebno(za 4 osobe):

400 g pečuraka
1 glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
1 supena kašika ulja
so,biber
100 ml bijelog vina
200 g sira od obranog mlijeka
400 g crnog hljeba
800 ml jogurta od obranog mlijeka(napitak)

Priprema:

Crni luk sitno isjeći pa ga prodinstati na vrelom ulju.Kad je luk upola gotov,dodati sitno isječene pečurke i dinstati još 5 minuta.Potom dodati bijeli luk i vino i dinstati dok ne ispari sva tečnost.Masu malo ohladiti,pa je sjediniti sa sirom i začinima.Namaz staviti u odgovarajuću činiju,a okolo poredati kriške crnog hljeba.Uz ovaj doručak služiti jogurt.

Energetska vrijednost:460 kcal
Sadržaj bjelančevina:28 g(25 %)
Sadržaj ukupnih masti:9 g(19%)
zasićenih masti:3 g
holesterola:15 mg
Sadržaj ugljenih hidrata:60 g(56%)
Sadržaj natrijuma:1150 mg
Sadržaj vlakana:6 g

No comments:

Recepti Headline Animator