Potrebno:
Za tijesto:
280 g mljevenih oraha
180 g secera u prahu
2 bjelanca
2-3 kasicice limunove korice
1 kasika gustina
2 kasike brasna
Za glazuru:
100 g secera u prahu
3 kasike limunovog soka
Priprema:
1. Bjelanca umutite u cvrsti snijeg, dodajte ostale sastojke i dobro izmijesajte (najbolje s mikserom s nastavcima za tijesto).
2. Razvaljajte na papiru za pecenje u pravougaoni oblik debljine oko 0,5-1 cm, a zatim ih premjestite u plitki pleh.
3. Pecite 25-30 minuta na oko 150°C.
4. Za glazuru mikserom 10-15 minuta na najvecoj brzini mutite secer i limunov sok dok ne dobijete jednolicnu smjesu.Time premazite ispecen i ohladjen kolac.Kada se glazura posusi, rezite na prutice zeljene velicine.
No comments:
Post a Comment