Crne kocke bez jaja

Potrebno:

Za biskvit:

3 jogurta (3x180 g)

300 g brasna

250 g secera

120 ml ulja

25 g kakaa

2 kasicice sode bikarbone

maslac za premazivanje lima

Za glazuru:

150 g maslaca

150 g cokolade za kuhanje

120 g secera

120 ml mlijeka

Priprema:

1. Jogurt, brasno, secer, ulje, kakao i sodu bikarbonu mijesajte mikserom 2-3 minuta.

2. Smjesu izlijte u lim velicine 20x30 cm prethodno premazan maslacem i pecite u rerni zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.

3. Maslac otopite, sklonite s vatre, umijesajte cokoladu natrganu na kockice, secer i mlijeko pa mijesajte dok ne dobijete glatku smjesu.

4. Kolac ohladite i prelijte cokoladnom glazurom.

Posluzivanje:

Kolac posluzite sa slagom, a u sezoni mozete ga servirati i sa bobicastim vocem po zelji.