Brzi kolac sa jabukama

Potrebno:

3-4 oljustene jabuke

10-11 kasika secera

5 jaja

6 kasika brasna

malo butera

2 dl slaga

Priprema:

Dublji, okrugli pleh od 3 l dobro podmazite buterom.Na dno sipajte 6 kasika secera.Preko secera slozite jabuke.Pecite jabuke dok ne omeksaju i porumene.Ostavite da se jabuke ohlade.Umutite zumanca sa secerom, dodajte brasno i na kraju snijeg od bjelanaca.Masu prelijte preko jabuka.

Pecite 1/2 sata.Ispecen kolac prevrnite da jabuke budu odozgo.Ohladjen kolac premazite slagom.