Cimet zvijezde

Potrebno:

3 bjelanca

200 g secera u prahu

1 paketic vanilija secera

400 g mljevenih badema

2 kasike cimeta

Priprema:

1. Miksajte bjelanca i postepeno dodajite secer u prahu i vanilin secer.Zgrabite jednu salicu i stavite u frizider.

2. U smjesu umijesajte 300 g badema i cimet.Pokrijte i drzite 30 minuta na hladnom.

3. Kalup za pecenje oblozite papirom, a rernu ugrijte na 150°C.

4. Na radnoj povrsini sipajte mjesavinu preostalih 100 g badema i snijega koji ste zagrabili na pocetku od cega cete razvuci oko 7 mm debelu plohu.

5. Na podlogu od badema debelo namazite snijeg, a kalupom u obliku zvijezde izdubite kolacice koje cete redati na pripremljen kalup.

6. Pecite 25 minuta.Gotove kolacice najbolje je cuvati u limenoj kutiji.