Iznanadjenje

Potrebno (za 4 osobe):

500 g cureceg bijelog mesa

150 g crnog luka

150 g crvene paprike

100 g stabljike celera

100 g mariniranih sampinjona

150 g kivija

150 g krusaka

50 g oraha

2 kasike brasna

bijeli biber

so

2 kasike ulja

15 g putera

100 nl bijelog vina

200 g razenog hljeba

Priprema:

Curece meso isjeci na kocke, zaciniti i uvaljati u brasno.Na zagrijanom ulju prziti kockice curetine dok ne porumene.Meso izvaditi na tanjir i na istom ulju poprziti crni luk, papriku i stabljike celera isjecene na kockice.U gotovo povrce dodati puter.Sampinjone i curetinu dodati u povrce.Krusku i kivi sitno isjeckati i staviti u serpu sa mesom.Naliti vinom, posoliti, pobiberiti, i jos malo dinstati.

Jelo servirati na tanjir, posuti sjeckanim orasima i posluziti uz krisku razenog hljeba.