Bruskete edamer

Potrebno (za 4 osobe):

8 komada tosta

400 g paradajza

2 cena bijelog luka

120 g sira edamera

bosiljak

biber

so

800 ml soka od pomorandze-napitak

Priprema:

U dubljoj ciniji isjeci paradajz i bijeli luk, dodati bosiljak, biber i so.Promijesati, rasporediti na tost, narendati edamer i staviti u vatrostalnu ciniju.Kratko zapeci u zagrijanoj rerni 10-ak minuta, na 200°C.Tople bruskete servirati na tanjir i posluziti uz sok od pomorandze.