Potrebno:
250 g isjeckane cokolade za kuhanje
125 g marcipana
1 bjelance
esencija mente
90 g isjeckane bijele cokolade
24 listica mente
Priprema:
1. Izrendati ili isjeckati cokoladu i istopiti je na pari.Postepeno je sipati u marcipan i dobro gnjeciti.Kad marcipan postane suh dodati 1-2 kasike bjelanaca.Zaciniti sa nekoliko kapi esencije mente i od te smjese oblikovati 24 loptice.
2. Istopiti bijelu cokoladu na pari.Ubosti stapic za koktele u svaku lopticu i zamociti u bijelu cokoladu do polovine.Redati ih na masnu hartiju.Povaditi stapice i u rupicu udjenuti listice mente.
Cuvati u frizideru, poredane na tacni u jednom sloju.Moze da traje oko 10-ak dana.
No comments:
Post a Comment