Potrebno:
150 g maslaca
150 g secera
5 zumanaca
snijeg od 5 bjelanaca
190 g brasna
50 g sjeckane cokolade
po 50 g suhog grozdja, suhih kajsija, oraha, kora od narandzi, suhih smokava ili bilo cega po ukusu
malo cimeta, karanfilic
Priprema:
1. Pjenasto umitite maslac sa secerom, dodajte zumance i snijeg od bjelanaca, kao i sjeckano voce i cokoladu.
2. Brasno dodajte na kraju.Sve dobro izmijesajte i pecite na 160°C u podmazanom kalupu za kuglof oko 50 minuta.
3. Peceni kolac mozete posuti secerom u prahu ili preliti glazurom od cokolade.
4. Kuglof je jos ukusniji kad malo odstoji.
No comments:
Post a Comment