Prilagođeno pretraživanje

Sunday, March 25, 2012

Lignje nadjevene sirom

Potrebno (za 4 osobe):

800 g liganja
200 g sira pekorina
30 g pinjola
2 cesnja cesnjaka
2 kasike krusnih mrvica
1 kasika nasjeckanog persuna
50 ml maslinovog ulja
2 kasicice Vegete
50-100 ml bijelog vina

Priprema:

1. Lignje ocistite, a krakove sitno narezite.Naribani sir, nasjeckane pinjole, protisnuti cesnjak, krusne mrvice, krakove liganja i persin dobro izmijesajte.Dobivenim nadjevom nadjenite lignje, a krajeve sastavite cackalicama.
2. Nadjevene lignje poprzite na maslinovom ulju sa svake strane 6-7 minuta.Pospite Vegetom, zalijte vinom te kratko prokuhajte.
3. Uz tople lignje posluzite zelenu salatu.

Savjet:

Pekorino mozete zamijeniti sirom trapistom.

No comments:

Recepti Headline Animator