Potrebno:
saran od 1,5 kg
3 dl vrhnja
1 dl paradajz soka
2 kocke secera
crvena paprika
1 glavica crnog luka
3 cesna bijelog luka
persun
korica limuna
ulje
so
biber
Priprema:
1. Sarana zarezite sa obje strane, dobro posolite i pobiberite i stavite u namazan pleh.
2. Uprzite na ulju sjeckani crni i bijeli luk, dodajte tome paradajz sok, so, biber, crvenu papriku, isjeckan list persuna i malo nastrugane kore limuna.Ovim sosom prelijte ribu i pecite je u zagrijanoj rerni oko 45 minuta.Tokom pecenja cesce je preljevajte sokom.
No comments:
Post a Comment