Bombice od jabuka

Potrebno:

1 kg jabuka

500 g secera

1 casa vode

50 g badema

1 pomorandza

Priprema:

Sece i vodu staviti u serpu, pa kuhati dok sirup ne pocne da se zkusnjava.Iciscene i izrendane jabuke dodati u sirup, promijesati, iscijediti sok od pomorandze i dodati struganu koru pomorandze.Neprestano mijesati sve dok se masa ne zgusne.Tada skinuti sa vatre i umijesati sjeckane bademe.Praviti bombice, pa svaku uvaljati u secer pomijesan sa cimetom.Stavljati na papir, a kada se ohladi redati na tanjir.