Potrebno:
3 jajeta
140 g maslaca
250 g brasna
150 g secera
2 kasike pekmeza od ribizli
150 g ribizli
Priprema:
U prosijano brasno stavite zumanca, maslac i 70 g ribizli.Tijesto zamijesite i razvijte oklagijom na velicinu pleha u kome ce se peci.Umutite snijeg od bjelanaca, lagano dodajte ostatak secera i oprane, pa ocjedjene ribizle.Tijesto premazite pekmezom, a odozgo stavite nadjev od ribizli i bjelanaca sa secerom pa pecite oko 1 sat na blagoj temperaturi u rerni.Gotov kolac isjecite na stanglice.
No comments:
Post a Comment