Potrebno:
250 g piskota
80 g griza
150 g secera
3 kasike dzema od kajsija
sok i kora 1 limuna
rum ili vanila po zelji
5 jaja
10 kasika secera
1 kesica pudinga od vanile
1/2 l mlijeka
Priprema:
U 1/2 l mlijeka
kuhati griz i secer dok se masa ne zgusne.Kada se prohladi, umijesati dzem od kajsija, sok i rendanu koru od limuna, kesicu vanilin secera ili rum.Posebno umutite 5 zumanaca sa 5 kasika brasna, pudingom u prahu i 1 kasikom brasna, a posebno 5 bjelanaca sa 5 kasika secera i polovinu snijega umijesati u rashladjen krem.Piskote ovlaziti u mlijeku i redati u ciniju, red piskota, krem od griza, piskote, krem od zumanaca dok se sve kolicine ne utrose, a odozgo staviti piskote.Premazati snijegom od bjelanaca o ostaviti u frizider.Ohladjen kolac cijeci u kocke.
No comments:
Post a Comment