Torta Štrumfeta

Potrebno:

6 jaja
6 kašika brašna
500 ml mlijeka
250 g putera
6 kašika šećera u prahu
6 kašika šećera
500 g keksa
150 g mljevenih oraha
150 g sjeckanih žele bombona
150 g sjeckanih krem bananica
2 kesice praška za šlag
250 ml mlijeka

Priprema:

Polupamo jaja i odvojimo bjelanca od žumanaca.Mutimo žumanca mikserom i dodamo 6 kašika šećera.Potom dodamo 100 ml mlijeka i brašno.Isključimo mikser kad se smjesa sjedini.Preostalo mlijeko sipamo u šerpu na šporetu.Uz neprekidno miješanje u sud dodamo smjesu od žumanaca.Miješamo dok krem ne dobije potrebnu gustinu.U ohlađeni krem dodamo puter i umutimo mikserom.I bjelanca umutimo mikserom i dodamo šećer u prahu.Potom rukama izlomimo keks i dodamo u sud sa izmućenim bjelancima.Miješamo kašikom pa dodamo orahe, isjeckane bananice, žele bombone i izmućeni krem od žumanaca.Nanesemo smjesu na zdjelu za tortu i nožem formiramo tortu.U dublji sud stavimo mlijeko i prašak za šlag i mutimo dok ne dobije potrebnu čvrstinu.Špric napunimo šlagom i ukrasimo krajeve torte.Pored vijenca od šlaga poredamo žele bombone, a šlag ukrasimo srebrenim šećernim bombonama.