Prilagođeno pretraživanje

Monday, January 7, 2008

Puding od oraha

Sastojci :

100 g maslaca
7 žumanaca
70 g šećera
140 g mljevenih oraha
7 bjelanjaka
1 Vanilin šećer

Postupak :

1. Maslac sa šećerom pjenasto izmiješajte, dodajte žumanca, a nakon desetak minuta mljevene orahe i vanilin šećer. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

2. Smjesu izlijte u odgovarajući veći kalup ili u više manjih kalupa koje ste prethodno namazali maslacem i posuli šećerom.

3. Pudig pecite oko sat vremena u vodenoj kupelji.


Posluživanje :

Nakon pečenja puding istresite iz kalupa, te poslužite s vinskim umakom.

Savjet :

Umjesto oraha možete upotrijebiti bademe ili lješnjake.

No comments:

Recepti Headline Animator