Sastojci :
100 g maslaca
7 žumanaca
70 g šećera
140 g mljevenih oraha
7 bjelanjaka
1 Vanilin šećer
Postupak :
1. Maslac sa šećerom pjenasto izmiješajte, dodajte žumanca, a nakon desetak minuta mljevene orahe i vanilin šećer. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
2. Smjesu izlijte u odgovarajući veći kalup ili u više manjih kalupa koje ste prethodno namazali maslacem i posuli šećerom.
3. Pudig pecite oko sat vremena u vodenoj kupelji.
Posluživanje :
Nakon pečenja puding istresite iz kalupa, te poslužite s vinskim umakom.
Savjet :
Umjesto oraha možete upotrijebiti bademe ili lješnjake.
No comments:
Post a Comment