Potrebno(za 6 osoba):
Sastojci:
170 g čokolade za kuhanje
1/3 šalice espresso kave ili 1/2 žličice instant kave
1/3 šalice kuhane vode
4 veća jaja
3 žlice šećera
Upute za pripremu:
1. Izmiksajte (u mikseru s oštrim nožem) čokoladu i espresso kavu, dok ne usitnite čokoladu.
2. Prebacite u zdjelu, prelijte vrućom vodom i nastavite miksati električnim mikserom. Dodajte žutanca i dobro promiješajte.
2. U drugoj zdjeli istucite bjelanjke dok ne dobijete pjenu. Postepeno dodajte šećer i nastavite tući dok ne dobijete čvrsti snijeg. Dodajte smjesu sa čokoladom i miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
3. Stavite u zdjelice za serviranje i ostavite da se hladi par sati u hladnjaku.
No comments:
Post a Comment