Medena fantazija

Potrebno:

3 dobro umućena jaja
250 ml mlijeka
500 ml slatkog vrhnja
200 ml tečnog meda ( bagrem)
10 kapi arome vanilije

Priprema:

Mlijeko sipajte u dublju i širu posudu i staviti na ringlu.Umutite jaja i dodajte u mlijeko.Dodajte med i pustite da se kuha na laganoj vatri oko 10 minuta, dok se ne zgusne, pazeći da ne počne da vri, jer će se inače jaja zgrudvati.Dodajte slatko vrhnje i vaniliju i umiješajte u prethodnu smjesu.Ohladite na sobnoj temperaturi uz miješanje, a zatim stavite u frižider na pola sata.Prebacite sladoled u zamrzivač i ostavite ga da se zamrzne, najmanje 4 sata, uz miješanje svakih 15- 20 minuta.