Baklava rolat

Potrebno:

600 g tankih kora

150 g sjeckanih oraha

100 g suhog grožđa

4 jaja

4 kašike šećera

3 kašike griza

3 kašike oštrog brašna

1 prašak za pecivo

2 rendane kisele jabuke

300 g ulja

600 g šećera

5 dl vode

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati griz, brašno, orahe, suho grožđe, jabuke i prašak za pecivo.Odvajati po 3 kore, prskati uljem, pa preko treće razmazati fil.Uviti kao rolat pa redati u tepsiju (dobije se 6 rolnica).Preliti rolnice uljem.Oštrim nožem isjeći rolnicu na rombove, pa peći u rerni na 200 °C oko 30 minuta.Skuhati šećer i vodu (da vri 4-5 minuta), pa preliti ohlađenu baklavu.