Preliveni rolat od malina

Potrebno:

4 jajeta

4 kasike brasna

4 kasike secera

1 prasak za pecivo

1 vanilin secer

500 g malina

secer u prahu

Za krem:

3 jajeta

7 kasika secera

1 kasika brasna

7 dl mlijeka

1 kasika vanilije

Priprema:

Ispecite patispanj od jaja, brasna, secera, praska za pecivo, vanilin secera i 2 kasike tople vode.

Tijesto potom ohladite, ali ne sasvim, na "masnoj" hartiji.Maline operite, ocijedite i pospite secerom u prahu, pa ih poredajte preko patispanja, a potom savijte u rolat.U medjuvremenu, skuhajte na pari krem od jaja, secera, brasna, mlijeka i vanile, pa njime prelijte rolat.Odozgo ukrasite malinama.