Potrebno:
500 g tankih kora za pitu
300 g oraha
200 g suhog grozdja
350 g secera
na vrh noza cimeta
kesica vanilin secera
1 limun
1,5 dl ulja
Priprema:
Mljevene orahe izmijesati sa 5 kasika secera, suhim grozdjem, struganom korom limuna i cimetom. U podmazan pleh redati po 3 kore od kojih je svaka poprskana toplim uljem, staviti malo nadjeva od oraha, pa opet 3 kore i nadjev, dok se sve ne utrosi.Vrelim nozem, koji je zagrijan u vrelom ulju, isijeci pitu na kocke, odozgo je jos malo poprskati toplim uljem i peci u pecnici da se dobije zlatnozuta korica.Ostatak secera preliti sa 5 kasika vode, dodati limun, isjecen na kolutove i vanilin secer, pa kad prokljuca, kuhati jos nekoliko minuta.Pecenu pitu preliti ovim sirupom i vratiti u prohladjenu pecnicu da upije sirup.
No comments:
Post a Comment