Potrebno:
225 g psenicnog brasna od cijelog zrna
50 g ovsenih pahuljica
50 g kukuruznih pahuljica
100 g secera
cijelo jaje
1 zumance
125 g maslaca ili margarina
Za glazuru:
1 zumance
20 g ovsenih i kukuruznih pahuljica i susama
Priprema:
Od svih sastojaka zamijesiti meske tijesto, prekriti salvetom i ostaviti pola sata.Oklagijom razvuci 1,5 cm debelu koru i sijeci na pravougaonike.Svaki komad premazati razmucenim zumancetom.1/3 ukupne kolicine keksa posuti ovsenim, a drugu kukuruznim pahuljicama i 3 susamom.U premazanom plehu, na temperaturi od 180°C peci 25 minuta.
No comments:
Post a Comment