Prilagođeno pretraživanje

Wednesday, January 4, 2012

Telece pecenje

Potrebno:

300-500 g teletine (u 2 dijela, od prsa)
krompir
kelj

Priprema:

1. Meso osolite, pouljite pa stavite u pleh sa malo ulja i vode, pa stavite da se pece na 220°C oko 1,5-2 sata.Kad porumeni, izvadite iz pecnice.Izlijte sok od pecenja u posebnu zdjelicu.
2. Za prilog, pripremite u fritezi przeni krompir/pomfrit ( a mozete i peci krompir zajedno sa mesom koje cete ubaciti kad je meso skoro peceno) i obarite kelj oko 15 minuta na pari.Meso posluzite na pladnju/ tacni, prelijte ga sokom od pecenja, pa ga sijecite na stolu.Prilog posluzite u odvojenim zdjelama.

No comments:

Recepti Headline Animator