Prilagođeno pretraživanje

Wednesday, January 11, 2012

Rolat sa bananama

Potrebno:

5 jaja
80 g secera
50 g brasna
20 g kakaa
1 prasak za pecivo

Za krem:

5 jaja
100 g secera
150 g cokolade
1 vanilin secer
200 g putera
100 g mljevenih badema
2 kasike ruma
1 kg banana
limunov sok

Priprema:

Jaja pjenasto umutiti sa secerom, dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i kakaom.Lagano promijesati.Masu sipati u podmazan i brasnom posut pleh velicine 40x30 cm i peci u zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.Pecenu koru staviti na vlaznu kuhinjsku krpu i uviti u rolat pa ostaviti da se hladi.Jaja, secer i vanilin secr pjenasto umutiti i kuhati na pari uz stalno mijesanje.Na kraju dodati izlomljenu cokoladu i mijesati dok se sva cokolada ne rastopi.U ohladjeni krem dodati umuceni puter, dobro izmijesati i dodati bademe i rum.Ociscene banane poprskati limunovim sokom.Biskvit odmotati, premazati ga vecim dijelom krema i uz jednu ivicu poslagati 2 reda banana.Biskvit uviti u rolat i premazati okolo preostalim kremom.

No comments:

Recepti Headline Animator