Mijesana salata

Potrebno:

2 prase

4 paradajza

3 kuhana jaja

100 g govedje sunke

50 g zutog sira

Za salatni preljev:

300 ml jogurta

2 kasike ulja

2 kasike senfa

bijeli biber

prstohvat secera

1 vezica persuna

Priprema:

1. Prasu ocistite, dobro operite, ocijedite i narezite na tanke kolutice.Oguljen i od sjemenki ociscen paradajz, tvrdo kuhana jaja i sunku narezite na kockice i lagano pomijesajte s prasom u dubljoj zdjeli.

2. Salatni preljev pripremit cete tako da pomijesate senf, ulje, so, secer i biber.Zatim dodajt jogurt i nasjeckani persun, pa sve zajedno dobro izmijesajte.

3. Ovako pripremljen preljev prelijte preko salate i ostavite oko pola sata u frizideru.

Posluzivanje:

Salatu od prase mozete posluziti kao hladno predjelo ili mali obrok.