Prilagođeno pretraživanje

Tuesday, January 3, 2012

Kolac od sljiva i kokosa

Potrebno:

750 g sljiva
125 g maslaca
275 g secera
10 kasika mlijeka
150 g sremskog sira
6 kasika ulja
1 kesica vanilin secera
300 g brasna
1 kesica praska za pecivo
200 g kokosa
so

Priprema:

1. Na niskoj temperaturi rastopiti maslac, dodati 200 g secera, 2 kasike mlijeka i kokosovo brasno.Kuhati dok se secer potpuno ne otopi.Ohladiti.
2. Sremski sir izmjesati sa 8 kasika mlijeka i uljem, zatim dodati 75 g secera, vanilin secer i vrlo malo soli.Dodati kasiku po kasiku pripremljeno brasno prethodno izmjesano sa praskom za pecivo.Umijesiti glatko tijesto.
3. Kalup za kolac namazati maslacem i posuti brasnom.Odstajalo tijesto rastanjiti i staviti u kalup, tako da ivice budu visoke 2 cm.Sljive ociscene od kostica i isjecene na cetvrtine, poredati po cijeloj povrsini tijesta u obliku crijepa.
4. Pripremljenu, prohladjenu masu sa kokosom rasporediti preko sljiva.Peci u zagrijanoj rerni na 175°C oko 35 minuta.Izvaditi i ohladiti.Posluziti.

No comments:

Recepti Headline Animator